Durante las Fiestas de San Isidro que se celebran en la capital española, no sólo se pueden disfrutar de los típicos festejos como es la feria o los toros sino también es típico poder saborear y comprar en cualquier horno o puesto de los mercados los dulces típicos de esta fiesta. Aunque siempre puedes hacerlos tu en casa ya que es muy fácil de elaborar. Los dulces más tradicionales son las rosquillas de San Isidro y que hacen honor con su nombre a estas fiestas, fíjate como se hacen estos dulces paso a paso:

Ingredientes para preparar las rosquillas de San Isidro:

  • 6 huevos
  • 160 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de anís tostados y molido
  • 50 ml de aceite
  • 259 gramos de harina
  • 1 huevo batido

Con estos ingredientes salen rosquillas para 4 personas y el tiempo de preparación es de 40 a 60 minutos

 

rosquillas de San Isidro

Paso a paso, las rosquillas de San Isidro:

  • Se baten los huevos con el azúcar hasta que se quede bien cremoso. Luego se añade el anís y el aceite y volver a batir. A continuación se añaden el resto de ingredientes. el resultado sera una masa que deberemos trabajar para conseguir una textura homogénea.
  • Después se hacen unas bolas del tamaño que queramos y se da forma de rosquilla como si fuera plastilina
  • Pintar con huevo y hornear durante 12 o 15 minutos a 190 grados.

 

Rosquillas de San Isidro

 

Sorprende a todos tus invitados con estos dulces que puedes acompañar con el café, té o en el desayuno.

 

 

Autor: Laura. Soy una blogger amante de la moda, me gusta cuidarme y llevar una vida sana. Comparto mis gustos y aficiones así como temas interesantes.