quiche de espinacas, salmón y gambas

Esta quiche es lo que llamariamos una quiche marinera, es fácil de preparar y su sabor es exquisito.

Ingredientes:

1 paquete pasta brisa
4 huevos
1 brick 200 ml de nata
Salmón ahumado
Gambas

Preparación:

Cocer la pasta brisa en un molde de tarta durante 10 minutos, previamente cubierta con papel de aluminio a 180ºC

Batir los huevos y la nata liquida en un bol. Pasar las gambas por la sartén hasta que pierdan la transparencia.

Mezclaremos las gambas y el salmón con la nata y los huevos ya batidos.

Lo llevaremos al horno hasta que el relleno este completamente cuajado.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.