La mahonesa casera siempre esta más sabrosa que la comercial, pero muchas veces no nos arriesgamos a prepararla por temor a la salmonela. Bien si queréis preparar una mahonesa casera sin miedo lo mejor es cambiar los huevos por leche.

Ingredientes:

1 vaso vino leche
2 vasos vino aceite de olova
Sal
1 diente de ajo

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el bol de la batidora y trabajar hasta tener la consistencia deseada.

Nota: Una vez que la mahonesa ya tiene la consistencia deseada, no seguir utilizando la batidora ya que corremos el riesgo de que se corte.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.