guacamole

Aquí esta la receta del guacamole por si queréis prepararlo para acompañar las fajitas de pollo, también se puede comer con los conocidos nachos.

Ingredientes:

2 aguacates medianos
1 tomate
1/2 Cebolla o 1 Cebolleta
Zumo de medio limón
Sal
Tabasco
una cucharada sopera de Aceite de Oliva Virgen

Preparación:

Pelar los aguacates.

Una vez pelados, los cortamos y les quitamos el hueso echandolos en el vaso de la batidora.

Pelamos el tomate y picamos la cebolla, añadíendolo todo al vaso de la batidora.

Añadimos sal al gusto, un poco de tabasco, también al gusto y el aceite.

Se añade el zumo de medio limón.

Batimos todo hasta que adquiera la consistencia deseada y listo.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.