¿Quién dijo que el pavo es soso? Pues con la receta que te proponemos hoy, seguro que cambiarás de idea: Escalopes a la crema de vino.

Ingredientes

  • 4 escalopes de pavo
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • un vaso y medio de vino blanco
  • 1 lata de nata para cocinar
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 lata de espárragos
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de mantequilla
  • sal y pimienta

Cómo se hace

  1. Dora la harina en la mantequilla, vierte el vino y la pastilla de caldo disuelta en un vaso y medio de agua y cuécelo a fuego suave removiendo contínuamente durante 20 min, añade la nata y sazona con sal y pimienta.
  2. En una fuente de horno untada con mantequilla pon los espárragos bien escurridos y encima las lonchas de jamón dobladas.
  3. Fríe ligeramente en aceite los escalopes de pavo sazonados con sal y colócalos encima de las lonchas de jamón.
  4. Cúbrelo con la salsa y caliéntalo todo unos minutos al horno.

Y ahora a ver qué te parece esta receta tan deliciosa, no te olvides de comentar ¿ok?

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Autor: Laura. Soy una blogger amante de la moda, me gusta cuidarme y llevar una vida sana. Comparto mis gustos y aficiones así como temas interesantes.