ensalada tomate y mozarella

Esta ensalada es ideal no solo como acompañamiento de carnes y pescado, también se puede tomar como entrante o para una cena ligera.

Ingredientes:

3 tomates grandes
2 bolsas de mozzarella fresca
Aceite de oliva
Sal
Orégano

Preparación:

Corta los tomates a rodajas y colocalos en un plato, abre la bolsa de la mozzarella elimina el agua y cortala también a rodajas, coloca la mozzarella sobre el tomate aliña con aceite, sal y el orégano.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.