¿Os gustan las endibias? Pues hoy tenemos una receta muy sencilla y super buena: Endibias con queso caliente.

Ingredientes

  • 4 endibias
  • medio vaso de nata liquida
  • 25 gramos de queso azul
  • 3 cucharadas de uvas pasas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta
  1. Lava las endibias, córtalas por la mitad y cuécelas 2 minutos por cada lado en una sartén con la mantequilla derretida.Resérvalas en caliente.
  2. Para preparar la salsa de queso vierte la nata en un cazo y caliéntala sin que llegue a hervir, retírala del fuego y salpiméntala. Agrega el queso azul desmenuzado y remueve hasta que haya fundido.
  3. Sirve las endibias bañadas con la salsa y distribuye las uvas pasa por encima.
Autor: Laura. Soy una blogger amante de la moda, me gusta cuidarme y llevar una vida sana. Comparto mis gustos y aficiones así como temas interesantes.