Son ideales para una cena informal y aunque los hay de muchos tipos, no suelen ser díficiles de preparar y siempre resultan adecuados cuando la cena es tipo bufett.

Ingredientes:

Pan de molde
Mantequilla
Huevos duros
Aceitunas sin hueso

Pan de molde
Mantequilla
Huevos duros
Anchoas
Tomates

Pan de molde
100 gr. de mantquilla
100 gr. foiegras
Aceitunas negras

Pan de molde
50 gr. de mantequilla
Una lata de sardinas
Pepinillo
Zumo de limón

Pan de molde
Queso para untar
Salmón
Nueces

Pan de molde
Mantquilla
Jamón york
Caviar

Preparación:

Corta el pan de molde en cuatro quitándole previamente la corteza. Prepara la pasta de los canapes de sardina mezclando la mantequilla con las sardinas en aceite y añadiendo el zumo de limón, puedes usar la batidora. También se hace una pasta para los canapes de foiegras batiendo el foiegras con la mantquilla.

Unta la mantequilla sobre el pan y añade los ingredientes para cada tipo de canape, los que llevan pasta también se untan.

Coloca los canapes en una fuente y sirve.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.