Las bebidas calientes apetecen mucho con el frío, y no solo podemos tomar una café o un chocolate calentito. Existen toda una serie de cocteles calientes muy originales y adecuados a esta época. Empezamos con el conocido café brulot.

Ingredientes:

1/2 taza de cognac
3 cucharaditas de azúcar
6 clavos de olor
1 cucharadita de canela
Cáscara de naranja
1/2 litro de café bien caliente

Preparación:

Colocar el coñac, 2 cucharaditas de azúcar, los clavos de olor, 1/2 cucharadita de canela y la cáscara de naranja en un bol.
Mezclar un poco, agregar el café caliente.
Moje la última cucharada de azúcar en coñac en una cuchara de sopa y ponga en el fuego.
Servir inmediatamente con la canela restante revolviendo bien.

Autor: Diane. Blogger desde 2006 es una apasionada de la cocina, aunque también le interesan los temas de New Age, Maternidad, Salud y Bienestar y Hogar.