Somos muy golosos, no lo podemos evitar, y hoy os proponemos empezar por el postre. Un delicioso bizcocho de chocolate y vino tinto.

Este bizcocho es ideal para la hora del desayuno o para la merienda, o para cualquier hora, seamos realistas. Tiene una textura muy esponjosa y húmeda, ya lo veréis.

Ingredientes:

– 250 gr de harina de trigo.
– 200 gr de margarina.
– 200 gr de azúcar.
– 100 gr de chocolate a la taza.
– 4 huevos.
– 200 ml de vino tinto.
– 2 cucharaditas de cacao en polvo.
– 3 cucharaditas de canela en polvo.
– 1 cucharadita de azucar vainillado.
– 1 sobre de levadura química.

Preparación:

Unir la harina con la levadura en un bol y reservar.

Mezclar los huevos con la margarina, que ya habremos derretida, el vino tinto, el azúcar, el cacao en polvo, la canela, el azúcar avainillado y por último, el chocolate rallado.

Al final, juntaremos la harina y la levadura.

Untaremos el molde con mantequilla y espolvorearemos harina (para que no se pegue) y verteremos la mezcla.

El horno debe precalentarse durante 5 minutos a 180º y lo tendremos unos 60 minutos más o menos, conviene ir mirando.

Sabremos que está hecho si al introducir el filo del cuchillo sale completamente limpio.

Cuando lo saquemos del horno lo dejaremos enfriar y lo desmoldaremos una vez frío, porque sino se romperá.

Decorarlo al gusto, con chocolate fundido, golosinas, azúcar glass, lo que prefieras.

Y a disfrutar de lo lindo.

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Autor: Laura. Soy una blogger amante de la moda, me gusta cuidarme y llevar una vida sana. Comparto mis gustos y aficiones así como temas interesantes.